  | |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
Så kan kaffe
göra dig sjuk
fördubblar riskerna för reumatism HELSINGFORS. Risken att insjukna i reumatism ökar märkbart då man dricker rikligt med kaffe. Enligt en omfattande finländsk undersökning fördubblas risken för att man drabbas av reumatism redan om man dricker fyra koppar kaffe om dagen. Och om man är en storkonsument och dricker upp till elva koppar per dag ökar risken hela 15 gånger jämfört med om man inte alls dricker kaffe. – Det här är en intressant observation. Kaffe har tidigare ansetts vara ett ofarligt ämne och har inte förknippats direkt med någon sjukdom, säger professor Kimmo Aho vid Folkhälsoinstitutet i Helsingfors. Hittills okända ämnen Resultaten som visar samband mellan reumatism och kaffe baserar sig på undersökningar som institutet gjorde för 20–25 år sedan. Sammanlagt 19 000 personer deltog i undersökningen. Kaffe kan innehålla hittills okända ämnen som ger reumatism, men Aho vill i alla fall i det här skedet ännu inte förklara kaffet som direkt framkallande. Risken kan finnas i kaffets kvalitet – Även om det tycks finnas en koppling är det möjligt att riskfaktorn kan sökas till exempel i kaffets kvalitet, säger professor Aho. Sambandet mellan kaffedrickande och sjukdomen tycks ha ett samband med det sätt som finländarna kokade sitt kaffe på förr. Höll pannan varm hela dagen Då undersökningen gjordes drack man i Finland i huvudsak kokkaffe, inte bryggkaffe. – Framförallt på landsbygden höll man kaffepannan varm hela dagen och då kom det en hel del olika ämnen i kaffet. – Vi har bevis på att pannkaffe har egenskaper som skiljer sig från kaffe som bryggts genom filter, säger Kimmo Aho .
Folkhälsoinstitutet i Finland ska nu fortsätta undersökningarna för att få reda på mera om sambandet mellan kaffe och reumatism. Tipsa Aftonbladets nyhetsredaktion: ettan@aftonbladet.se tips: 08-411 11 11 fax: 08-600 01 77 växeln: 08-725 20 00 |
|
KÄR KOPP
Några koppar kaffe under dagen är en självklarhet för många svenskar. Nu avslöjar en stor finländsk undersökning att fyra koppar kaffe per dag fördubblar risken att drabbas av reumatism.
